Darum sollten Sie den Ofen nicht vorheizen

Ofen vorheizen - so ein Quatsch!
Ofen vorheizen - so ein Quatsch! Darum müssen Sie es nicht machen 00:01:23
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Backofen vorheizen? Völlig unnötig!

Wir lesen es immer wieder: Für dieses und jenes Gericht sollte man zuerst den Ofen vorheizen. Alles Quatsch, sagen Experten jetzt. Wir verraten Ihnen, warum das Vorheizen des Backofens in fast allen Fällen völlig überflüssig ist und warum Tiefkühlkost-Hersteller aber unbedingt wollen, dass wir es tun.

Künftig können Sie aufs Vorheizen verzichten

In den meisten Fällen ist es völlig unnötig, den Ofen vorzuheizen, obwohl es so auf der Verpackung oder im Rezept steht. Tatsache ist, dass das Vorheizen Energie und somit bares Geld kostet. Ein Nutzen zeigt sich dafür jedoch selten. Schließlich gedeihen Gerichte wie Aufläufe oder Kuchen auch ohne den Ofen vorzuheizen, so der 'Stern'.

Dennoch wollen vor allem Hersteller von Tiefkühlgerichten den Verbraucher in dem Glauben lassen, dass das Vorheizen Vorteile mit sich bringt. Meistens denken die Unternehmen da aber in erster Linie an sich selbst. Im Video erfahren Sie, warum das so ist und warum sie künftig aufs Vorheizen verzichten können.